Von Mexiko inspiriert, in Gmunden zu Hause
Hinter den Kulissen von Tacos El Papi
Ein Hauch von Mexico in Gmunden
In der Taqueria Tacos El Papi bringen wir die lebendigen Aromen Mexikos nach Gmunden. Unsere Gerichte werden mit frischen, authentischen Zutaten zubereitet.
Ein Besuch im „Tacos El Papi“ soll sich wie eine Reise nach Mexiko anfühlen. Mit farbenfroher Dekoration, traditioneller Musik und herzlicher Gastfreundschaft möchte das Tacos el Papi Team ihren Gästen ein authentisches Erlebnis bieten, das alle Sinne anspricht.
Die Köpfe dahinter
Patricio Suárez aus Morelia, Michoacán, und Valerie Hollstein aus Gmunden lernten sich durch ein Austauschprogramm von Rotary kennen und entdeckten ihre gemeinsame Leidenschaft für die mexikanische Küche.
Patricio, ein leidenschaftlicher Hobbykoch, brachte die reichen kulinarischen Traditionen seiner Heimat Michoacán mit. Valerie, die bereits erfolgreich die Hacklpizza in Gmunden betreibt, erkannte sofort das Potenzial, die authentischen Aromen Mexikos nach Österreich zu bringen. Mit ihrer gastronomischen Erfahrung und Patricios Kochkünsten beschlossen sie, etwas Einzigartiges in Gmunden zu schaffen.
Gemeinsam eröffneten sie das Restaurant „Tacos El Papi“ im Herzen von Gmunden. Hier bieten sie eine vielfältige Speisekarte mit authentischen mexikanischen Gerichten und traditionellen Speisen wie Tacos, Gringas und Aguachile. Ergänzt wird das kulinarische Erlebnis durch eine Auswahl an feinstem Mezcal, der die Gäste in die Welt der mexikanischen Kultur eintauchen lässt.